Winetasting in Stellenbosch

Wir sind mit dem Veranstalter Wineflies Richtung Stellenbosch gefahren. Eine wunderbare Stadt. Viele Gärten, tolle Häuser, Uni, eine bekannte Rugby Mannschaft und und ... in Stellenbosch könnten wir noch einmal ein paar Tage anhängen. Es ist aber eher europäisch als afrikanisch, aber das muss einen ja auch nicht wundern. Danach sind wir von Weingut zu Weingut gependelt. Haben in edlen Zimmern gesessen, Jaguar E bewundert, unten im Keller bei den Holzfässern gehockt oder im Garten ein Braai mit Weiß– und Rosewein verkostet. Einiges über Wein gelernt und das meiste bei der 5. Verkostung wieder vergessen. So haben wir es gelernt und auch von Weinverkostung 1 bis dreineinhalb durchgehalten: Five S's of Wine Tasting: See – Swirl – Sniff – Sip – Savor. Wine tasting should be rewarding and memorable. It should excite the senses, and most importantly, it should be fun. ... Wine tasting is more of an art, and when done correctly Zum Wein gab es Käse, Biltong oder Schokolade. Und die fünfte Weinverkostung bestand dann nur noch aus Trinken... ohne  the Five S. Da gab es dann sogar Champagner ähnlichen Wein ... „oh i like the wine with the bubbles“, so die Australierin.